IGP Collines Rhodaniennes Marsanne Les Vignes d'à Côté

Description Notes de dégustation Accords mets

Yves Cuilleron, figure emblématique de la vallée du Rhône Nord, propose avec Les Vignes d'à Côté une porte d'entrée accessible à sa vision du terroir rhodanien. La Marsanne est élevée par tiers en fûts, en foudres et en cuve inox, lui conférant complexité et fraîcheur. Un blanc de caractère qui marie les qualités aromatiques de ce cépage rhodanien emblématique.

Robe jaune pâle aux reflets or, limpide. Nez de poire, pêche blanche, fleurs blanches (muguet, chèvrefeuille), notes d'amande ; bouquet complexe et délicat. Bouche fraîche et gourmande, belle amertume en fin de bouche apportant longueur et distinction.

Poisson en papillote, volaille à la crème, risotto aux champignons, fromages à pâte pressée, saint-marcellin